Wieprzowina w Sosie Musztardowym – Twój Nowy Ulubiony Obiad

• Przepis na wieprzowinę w sosie musztardowym jest łatwy do wykonania i wymaga niewielu składników.
• Danie łączy w sobie bogaty smak wieprzowiny z pikantną nutą musztardy i delikatnością ziemniaków i kapusty.
• Obiad ten jest nie tylko smaczny, ale również dostępny cenowo, co sprawia, że jest idealnym wyborem na codzienny posiłek.

Gdy przychodzi czas na przygotowanie obiadu, często stajemy przed dylematem: jak połączyć smak z ekonomią? Wieprzowina w sosie musztardowym, podana z ziemniakami i kapustą, to doskonała odpowiedź na to pytanie.

Składniki:

• 500 g karkówki wieprzowej
• 1 kg ziemniaków
• 1/2 główki kapusty
• 2 łyżki musztardy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sól, pieprz, majeranek
• Oliwa z oliwek lub olej do smażenia
• 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody

Zaczynamy od przygotowania mięsa – karkówkę pokrójmy w kostkę i przyprawmy do smaku. Następnie obsmażmy na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Gdy mięso nabierze złotobrązowego koloru, dodajmy posiekaną cebulę i ząbki czosnku, a całość zalejmy bulionem. Musztarda doda naszemu daniu pikantności i głębi smaku.

Podczas gdy mięso się dusi, możemy przygotować dodatki. Ziemniaki ugotujemy do miękkości, a kapustę poszatkujemy i dodamy do mięsa, tworząc pełne smaku połączenie.